Жульен — запеканка

   Жюльен - с французского, скорее всего означает июльский. Но каким был тот первый, исконный жюльен, давно уже никто не помнит. У каждого появился свой, личный! Вот один из них.







Состав:

Куриное филе (400 гр)
Средний картофель (8 штук)
Шампиньоны (12 штук)
Большая луковица ( 1 штука)
Сливки (300 гр)
Молоко (100 гр)
Мука (2 ст.л)
Сметана (2 ст.л)
Тертый сыр (на глаз)
Соль
Приправы

Приготовление:

Нарезать лук и шампиньоны полукольцами, куриное филе кубиками, а картофель полосками.

В сковороде разогрейте растительное масло. Сначала пожарьте грибы. до образования сока, затем добавьте лук.

После того, как лук станет почти прозрачным, добавьте в сковороду картошку. Обжаривайте ингредиенты в течение 5-10 минут до золотистого цвета.

Отдельно на сковороде пожарьте мясо, добавляя приправы.

Выложить все приготовленные ингредиенты на форму для запекания.

В маленькую кастрюлю добавить ложку муки, две ложки сметаны, сливки и молоко. Прокипятить 3 минуты.

Полить запеканку соусом, сверху посыпать сыром и запекать 30-40 минут, при 200 гр, до полной готовности


..

ООН может признать мясоедение преступлением против всего мира!

   На конференции ООН по изменению климата будут рассматриваться вопросы влияния разных факторов человеческой деятельности на процесс глобального потепления. Уже общепринятым фактом является то, что мясная промышленность производит наибольший выброс СО2 в атмосферу.

Познавательные факты о сексе: люди и дельфины – единственные, кто занимается сексом ради удовольствия!..

• Каждый день примерно 120 миллионов половых актов случается в мире;
• В Гонконге преданной жене разрешается убить уличенного в супружеской измене мужа. Сделать она это должна голыми руками;